離乳食を手づくりしたいママに朗報！ 今までのフードプロセッサーに“蒸す”機能が加わった画期的なフードメーカーがアメリカから上陸。早くも話題になっているそのアイテムをご紹介します！
２月より日本でも買えるようになった「Brezza（ブレッツァ）」のフードメーカーは“蒸す・きざむ・つぶす”が１台で可能な調理家電。「良い食材をより良い方法でより簡単に摂りたい」という理念のもと、開発されました。
食材のうまみを増し、栄養価を損ねない“蒸す”という調理を、鍋や電子レンジを使わずともできるうえ、ミキサー機能もついているので離乳食づくりに最適！ 赤ちゃんがゴックンと飲めるぐらいのトロトロ状態に仕上げてくれます。
こんな料理ができちゃう！
たとえば、５ヶ月ぐらいの離乳食はじめたてベビーにおすすめなのが「バナナのパン粥」。
小さく刻んだ食パンとバナナ、水を入れて５分セットするだけ。ほんのり甘くて香ばしい味わいのパン粥が完成します。
また離乳食だけでなくスープなどの調理も簡単。
下処理が大変なかぼちゃも、刻んでから「ブレッツァ」にイン！ お水を加えて15分蒸してから他の具材＆調味料を加え、さらに10分セットすれば立派なスープの出来上がり。これなら夕食づくりもグッとラクになりそうです。
お手入れも簡単なんです！
「ミキサーやフードプロセッサーはお手入れが面倒で……」というズボラママも安心して。「ブレッツァ」はお手入れが簡単なのも人気の理由。割れにくく、最近では哺乳瓶にも使われている「トライタン」という素材でできた容器をはじめ、ふた、カッターユニットともに食洗機対応。パーツが少ないので「アレがない！」という事態も避けられそうです。
気になるお値段は¥18,000【税抜き】。いかにも海外製！というルックスもおしゃれですよね。購入はデパートや、T-REXの公式オンラインショップ「カミングショップ」などで取扱中です。ぜひチェックしてみて下さいね。
【参考】
