食&レシピ

夏のおすすめデザート! アイスクリームメーカーで作るヘルシーアイス

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暑い夏は、冷んやりデザートが食べたくなりますよね! 市販のアイスクリームやアイスキャンディーもいいのですが、カロリーや糖分も気になるところ。
そんな時には、アイスクリームメーカーで簡単に作れる、甘さもカロリーも控えめなヘルシーアイスはいかが?
子どもと一緒に楽しめる、手づくりアイスです!



フルーツの甘みを活かす!
白砂糖は使用しないで、フルーツそのものの甘みを活かします。
甘めのアイスにしたいなら、完熟バナナがおすすめ!
酸味の多いフルーツを使用する場合は、ハチミツを入れて少し甘みをプラスしてもOKです。
我が家ではベリー系のアイスが大人気なので、冷凍ストロベリーや冷凍ブルーベリーとヨーグルトでさっぱり味のアイスをよく作ります。
冷凍フルーツの代わりに、フルーツジャムを入れても美味しく仕上がりますよ!

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クリーミーなアイスは豆乳で
クリーミーなアイスが食べたいときは、カロリー控えめな豆乳を使用します。牛乳よりもさっぱりとした口当たりになるし、後味もすっきり。
きな粉や黒蜜を入れて和風アイスに仕上げるのもおすすめです! 和風アイスの場合は、あずきや白玉団子をトッピングしたり、ほうじ茶や抹茶などの日本茶フレーバーにしたりと、日本ならではの食材で楽しめます。
豆乳の他、アーモンドミルクやピスタチオミルクなど、ナッツ系のミルクも香ばしい風味になって美味しいですよ!

お手入れも簡単! レコルトのアイスクリームメーカー
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今回使用したアイスクリームメーカーは、レコルトのアイスクリームメーカー(定価:3,240円【税込】)になります。
2〜3人分のアイスが一度に作れるので、親子や兄弟・姉妹でシェアするのに丁度良い量のアイスができます。材料を冷やす部分の冷却ポットは簡単に取り外しができるので、使用後のお手入れも簡単!

市販のアイスでは味わえない、オリジナルのヘルシーアイスが楽しめるのがアイスメーカーの魅力。夏休みのデザートは、手づくりのヘルシーアイスにきまり!




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