パン耳で簡単おやつを作ろう！おすすめレシピ2選

サラダにもってこい、簡単クルトンを作ってみよう！

〈　材料　〉食パン2枚分
・パン耳　　　食パン2枚分
・バター　　　大さじ2
・塩　　　　　少々
・パセリ　　　少々

〈　作り方　〉
1. パン耳をお好みの食べやすい大きさに切ります。
2. バターを電子レンジで溶かして塩とパセリを少々加えます。
3. 2に1のパン耳を加えて混ぜ合わせます。
4. 温めたフライパンに3を入れて、中火でキツネ色、カリカリになるまで炒めたら出来上がり。

香りに癒される、シナモンフレンチトーストスティックを作ろう！

〈　材料　〉食パン2枚分
・パン耳　　　食パン2枚分
・バター　　　大さじ1
・卵　　　　　1個
・ココナッツミルク　カップ1/4
・塩　　　　　　　　少々
・ココナッツシュガー　カップ1/4
・シナモンパウダー　小さじ1/2

※ココナッツミルクとココナッツシュガーはアーモンドミルクや牛乳、砂糖で代用してもいいです。

〈　作り方　〉
1. 卵、ココナッツミルク、塩をボウルやバットに入れて、混ぜ合わせます。
2. 別のお皿にシナモンとココナッツシュガーを入れて混ぜておきます。
3. フライパンを中火で温めておき、温まったらバターを入れて溶かします。
4. パン耳を1の卵液にサッとくぐらせて、フライパンで焼き、全ての面がキツネ色になるまでパン耳を転がしながら焼きます。
5. カリカリに焼き上がったら、素早く2のお皿にパン耳を入れて全体に付くようにまぶしたら、出来上がり。

※最後の仕上げ5の工程は大事です。全体的にしっかりシナモンとココナッツシュガーが付くように、焼き上がったパン耳が熱々のうちに、素早く混ぜましょう。やけどにはご注意ください。

いかがでしたか？ パン耳は余ったら、捨てがちな食材ですが、これなら無駄なく美味しくよみがえらせることが出来ますよね。一度作り方を覚えてしまえば、いつでも簡単に作れちゃうレシピです。ぜひ、みなさんも簡単パン耳アレンジレシピに、チャレンジしてみてください。